Voor liefhebbers van eten en drinken is er weinig zo plezierig als een proeverij. In Wassenaar wordt dit concept steeds vaker ingezet als alternatief voor een traditioneel diner of borrel. Een creatieve cateraar Wassenaar verzorgt proeverijen waarbij smaak, presentatie en beleving samenkomen.
Een ontdekkingstocht in smaken
Een proeverij draait om het ontdekken van smaken en structuren. Denk aan kleine gerechtjes, perfect op elkaar afgestemd, met ingrediënten van hoge kwaliteit. Elk gerecht vormt een hoofdstuk in een culinair verhaal dat zich langzaam ontvouwt tijdens de avond.
Drank en spijs in harmonie
Een proeverij komt pas echt tot leven wanneer de gerechten worden gecombineerd met bijpassende dranken. Dit kunnen wijnen zijn, maar ook speciaalbieren, thee of alcoholvrije alternatieven. Een goede cateraar denkt mee over deze combinaties en vertelt het verhaal erachter. Dat verhoogt het gevoel van luxe en exclusiviteit.
admin2